Rezept Torta di pinoli

 
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Torta di pinoli

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Küchentipp: Ganze Walnusskerne !
Wenn Sie Walnüsse im Ganzen aus der harten Schale bekommen möchten, legen Sie sie vor dem Knacken etwa 24 Stunden in Wasser.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 24 Portionen / Stück
200 g Butter; ODER Margarine
200 g Zucker
5  Eigelb
1  Eiweiss
300 g Mehl
2 Tl. Backpulver
1  Spur Salz
1  Zitrone, unbehandelt; abgerieben
2  Pk. Vanillezucker
- - Fett und Mehl fuer die Form
150 g Pinienkerne
Zubereitung des Kochrezept Torta di pinoli:

Rezept - Torta di pinoli
Fett und Zucker schaumig ruehren, Eigelbe und Eiweiss nacheinander unterruehren. Mehl, Backpulver, Salz, abgeriebene Zitronenschale und ein Paeckchen Vanillezucker mischen und unterruehren. Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl bestaeuben. Teig einfuellen und die Pinienkerne darueberstreuen. In den auf 180 Grad (Umluft 150 Grad, Gas Stufe 2) vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30 min. backen. Restlichen Vanillezucker darueberstreuen. In 24 kleine Tortenstuecke schneiden. * Quelle: Brigitte 13/94 ** Erfasst und gepostet von Heidi Nawothnig (2:2437/120.28) vom 22.06.1994 Stichworte: Backen, Kuchen, P24

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