Rezept Topinambur, Infos I

 
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Topinambur, Infos I

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Küchentipp: Tee oder Kaffee für die Verdauung !
Schwarzer Tee hat eine stopfende Wirkung auf die Verdauung, Wenn Sie in diesem Punkt Schwierigkeiten haben sollten, trinken Sie lieber Kaffee oder einen anderen Tee. Kaffee wirkt auch entkrampfend auf die verengten Blutgefäße im Gehirn. Machen Sie sich eine starke Tasse und trinken Sie ihn schluckweise. Das hilft manchmal bei Kopfschmerzen.

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Informationen zum Rezept:

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Zubereitung des Kochrezept Topinambur, Infos I:

Rezept - Topinambur, Infos I
Ich wollte Rene's und Ulli's Info ueber die Topinambur nicht veraendern, da meine Anmerkung nur eine Ergaenzung zur Zubereitung bedeutet: Der Lateinische Name ist: Helianthus tuberosus. Topinambur koennen roh, mit Petersilie sautiert oder langsam gekocht und gebraten werden. Man nimmt sie fuer Salate, Saucen und Eintoepfe. Es ist vor allem ein Wintergemuese, aber bis zum Fruehsommer erhaeltlich. * Quelle: -Die Speisekammer v.K.Besser -erfasst: v. Renate -am 04.11.96 Stichworte: Aufbau, Info, Topinambur, Gemuese, P1

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