| Kochrezept / Rezept Topfenauflauf #2 |
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Küchentipp: Kondensmilch !
Milch in Dosen muss nach dem Öffnen unbedingt in einen Glas- oder Porzellanbehälter umgefüllt werden. Die Metalle können sich unter Lufteinwirkung mit der Milch verbinden. Auch sollten Sie darauf achten, dass Konservendosen niemals Beulen haben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 6 Eier |
| 60 g Zucker |
| 1/2 Zitrone |
| 1 Glas Vanillezucker |
| 500 g Topfen; Quark |
| 40 g Mehl |
| 30 g Griess |
| - - Butter |
| - - Semmelbroesel |
| - - Petra Holzapfel Ulrike Hornberg Oesterreichs Kueche |
| Zubereitung des Kochrezept Topfenauflauf #2: |
Rezept - Topfenauflauf #2
Eidotter mit 2/3 des Zuckers und den Gewuerzen dick schaumig
schlagen. Den Topfen dazuruehren; Mehl und Griess dazumischen.
Eiklar mit dem restlichen Zucker steif schlagen, unter die
Topfenmasse ziehen. Das Ganze in eine gebutterte, mit Semmelbroeseln
ausgestreute Auflaufform fuellen.
Bei 180GradC ca. 1/2 Stunde backen.
:Fingerprint: 21067081,73859075,Ambrosia
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