Rezept Topfen Mohnknoedel Beilagen

Kochrezept / Rezept Topfen-Mohnknoedel

Topfen-Mohnknoedel
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Küchentipp: Hasenfleisch !
Ein Hase wiegt zwischen 3.5 und 6.0 kg. Am besten schmecken die Leichtgewichte, die mindestens drei, höchstens jedoch sechs Monate alt sind. Hasen werden von Oktober bis Anfang Januar angeboten.

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Start

Datum

Titel & Details

11:35:00

25.02.2012

Wünsch dir Sass!

17:30:00

25.02.2012

Tim Mälzer kocht!

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

40 g Milch

1 Tl. Honig

1 Zitrone; Abrieb

20 g Zucker

60 g Mohn gemahlen

30 g Broesel

- - Zimt

180 g Abgehangener Magerquark

1 Vollei

1 El. Puderzucker

40 g Broesel

10 g Butter

1 Zitrone; Abrieb

100 g Broesel

50 g Staubi

4 Feigen

Zubereitung des Kochrezept Topfen-Mohnknoedel:

Rezept - Topfen-Mohnknoedel

Mohnfuelle Alles in einem Topf ca. 1 - 2 Minuten kochen, auskuehlen lassen und Kugeln abdrehen. Topfenknoedel Zutaten vermengen, Knoedel formen, mit Mohnkugeln fuellen und ins kochende Wasser geben - 10 Minuten ziehen lassen. Rollbroesel Roesten und fertige Knoedel darin waelzen. Mit Feigen garnieren. Quelle: Nordtext 30.03.1994 (UF) Erfasser: Stichworte: Beilagen, Kloesse, Milchprod., P1

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