Rezept Tom's dunkle Bier Sauce

 
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Tom's dunkle Bier-Sauce

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Küchentipp: Sauerkraut gegen Sodbrennen !
Gegen Sodbrennen hilft rohes Sauerkraut, Salzwasser, Natron oder mehrmals einige Schlucke Milch. Wenn Sie öfter an Sodbrennen leiden, sollten Sie fette, scharf gewürzte oder sehr kalte und heiße Speise meiden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Zwiebeln, mittelgross, sehr fein geschnitten
150 g Speck, fett, geräuchert, in kleinen Würfeln
3  Esslöffel Mehl (oder nach Belieben Stärkemehl)
300 ml dunkles Bier nach Belieben (Menge anpassen)
- - Salz
- - Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung des Kochrezept Tom's dunkle Bier-Sauce:

Rezept - Tom's dunkle Bier-Sauce
Speck bei mittlerer Hitze auslassen. Zwiebeln zugeben, braten, bis sie leichte Braeunung zeigen. Mit Mehl bestaeuben und braeunen. Mit Bier abloeschen, aufkochen und auf die gewuenschte Konsistenz bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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