| Kochrezept / Rezept Tomatenwackelpudding |
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Küchentipp: Farce !
Fleisch, Fisch oder Geflügel fein gehackt und gebunden mit Ei, Sahne oder Soße. Als Füllung für z.b. Teigtaschen oder Pasteten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 6 Blatt Gelatine, weiß |
| 100 ml Wasser |
| 1/2 Würfel MAGGI klare Fleischsuppe |
| 1 Dose (400g) Tomaten gekocht und geschält |
| 1 Knoblauchzehe |
| 2 EL Zitronensaft |
| - - MAGGI Würze |
| 1 Prise Zucker |
| - - Klarsichtfolie |
| 1 Becher ( NESTLÈ LC1 Pur, 1 EL THOMMY Delikatess-Mayonnaise, a.d. Glas |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatenwackelpudding: |
Rezept - Tomatenwackelpudding
1. Gelatine nach Anweisung auf der Packung vorbereiten
2. In einem Topf Wasser zum kochen bringen. MAGGI Klare Fleisch Suppe darin auflösen. Von der Kochstelle nehmen.
3. Die Hälfte von den Tomaten unterrühren. Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in der warmen Tomatensuppe auflösen. Die restlichen Tomaten unterrühren
4. Knoblauchzehe schälen, durchpressen und zur Tomatensuppe geben. Mit 1 EL Zitronesaft, MAGGI Würze und Zucker würzen und Abschmecken.
5. Eine kleine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen, die Masse einfüllen und den Wackelpeter im Kühlschrank ca. 4 std. fest werden lassen
6. Für den Dip: NESTLÈ LC1 Pur mit THOMMY Delikatess-Mayonnaise und 1 EL Zitronensaft verrühren. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen und abschmecken. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und unter den Dip rühren.
7. Das Tomatengelle aus der Form nehmen und in ca. 1 cm dicke Scheiden
8. Jeweils 2 Scheiben auf einem Teller anrichten und mit dem Dip garniert servieren.
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