| Kochrezept / Rezept Tomatentarte (mit Kapern und Oliven) |
|
| Rezept Hits: 6140 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Majorantee !
Gegen Gedächnisschwäche und Aterienverkalkung |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Mehl |
| 2 Tl. Backpulver |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Ei |
| 2 El. Olivenoel |
| 150 g Rahmquark |
| 4 gross. Tomaten |
| - - Salz |
| - - Schwarzer Pfeffer |
| 2 El. Kapern |
| 0.5 Bd. Oregano |
| 4 El. Tomatenpueree |
| 4 El. Olivenoel; (1) |
| 8 Schwarze Oliven |
| 1 mittl. Zwiebel |
| - - Olivenoel; (2) zum Betraeufeln |
| - - Annemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 37/99 Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatentarte (mit Kapern und Oliven): |
Rezept - Tomatentarte (mit Kapern und Oliven)
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schuessel mischen. Das Ei mit dem
Olivenoel verquirlen, den Rahmquark beifuegen und alles zum Mehl
geben. Mit den Fingern zu einem weichen Teig zusammendruecken. In
Portionen teilen. Diese zwischen bemehlter Klarsichtfolie rund und
duenn auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
Fuer den Belag die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt
abschrecken, schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Diese auf der
einen Seite mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Die Kapern und den Oregano hacken. Mit dem Tomatenpueree und dem
Olivenoel (1) mischen. Diese Paste mit einem Pinsel auf den Boeden
ausstreichen. Mit den Tomatenscheiben belegen.
Die Oliven entsteinen und in Streifchen schneiden. Ueber die Tomaten
verteilen. Die Zwiebel schaelen, halbieren und in duenne Streifen
schneiden. Ebenfalls auf der Tarte verteilen. Alles mit Olivenoel (2)
betraeufeln.
Die Tartes im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen auf der untersten Rille
zwoelf bis fuenfzehn Minuten backen.
:Fingerprint: 21410382,101318662,Ambrosia
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Märchen Rezepte - Kindern gesundes Essen schmackhaft machen
Alle Kinder lieben Märchen und Geschichten, doch nur die wenigsten mögen das Essen, welches sie vorgesetzt bekommen. Wenn man Essen mit Märchen verbindet oder es wenigstens phantasievoll verpackt, löst das so manche Probleme am Mittagstisch. | | Thema 32344 mal gelesen | 03.07.2007 | weiter lesen |  | Wildschwein und Wildschweinfleisch
Wer sich beim Walspaziergang unverhofft Aug in Aug mit einem ausgewachsenem Wildschwein wiederfindet und dieses Schwein gerade Frischlinge beschützt, ist es das Klügste, sich flach auf den Boden zu legen und tot zu stellen. | | Thema 9361 mal gelesen | 14.11.2008 | weiter lesen |  | Nouvelle Cuisine, das Auge isst mit
Wer in einem feinen Restaurant nach der Bestellung eines edlen Menüs riesige Teller von einem frackgekleideten Ober mit aufwändigem Ritual serviert bekommt, und sich dann gezwungen fühlt, auf dem riesigen Gedeck quasi mit der Lupe nach der einen grünen Spargelspitze mit einem Scheibchen Ei und einem Teelöffelchen Lachskaviar zu suchen, der begegnet der Nouvelle Cuisine. | | Thema 8436 mal gelesen | 10.06.2009 | weiter lesen | |
|
|