| Kochrezept / Rezept Tomatensuppe mit Kaesehaube |
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Küchentipp: Tomate !
wirkt desinfizierend, harntreibendund verdauungsfördernd |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Knapp 3/4 l Tomatensaft |
| - - gut 1/2 l klare Fleischbruehe |
| 1/2 Tl. Basilikum |
| - - Selleriesalz |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 1/2 El. Mehl |
| 100 g Doppelrahm-Frischkaese 1 El. lauwarmes Wasser |
| 2 Tl. geriebener Meerrettich |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatensuppe mit Kaesehaube: |
Rezept - Tomatensuppe mit Kaesehaube
Den Tomatensaft und die Bouillon in den Topf geben. Basilikum, Salz und
Gewuerze hinzufuegen. Alles leicht kochen lassen und mit dem in Wasser
angeruehrten Mehl binden. 50 g Doppelrahm-Frischkaese mit einer Gabel
zerdruecken, in die Suppe geben und unter Schlagen schmelzen lassen. Die
restlichen 50 g Frischkaese, lauwarmes Wasser und Meerrettich verruehren.
Die heisse Suppe in Tassen oder Teller fuellen, je 1 Loeffel Rahmkaesemischung
draufgeben und sofort servieren.
Pro Portion ca. 670 kJ/160 kcal
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
** From: j.sacher@link-sr.zer.sub.org
Date: Wed, 07 Oct 1992 06:03:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Jochen Sacher, 8441 Wiesenfelden, 09966/1574
Stichworte: ZER, Suppen, Tomaten, Tomatensuppen
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