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| Kochrezept / Rezept Tomatensuppe mit Käse |
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Küchentipp: Obst beugt Asthma vor !
Einer englischen Studie zufolge senkt man das Risiko, an Asthma zu erkranken, um rund 40 Prozent wenn man jeden Tag frisches Obst verzehrt. Vitamin-C-reiches Obst wie Zitrusfrüchte hätte eine besonders gute Vorbeugewirkung, stellten die Forscher aus Norfolk fest. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 kl. Ds. Tomaten (400 g) | | - - Instantbrühe | | 1 kl. Zwiebel | | 1 El. Öl | | 1/2 El. Mehl | | 1 Ecke Sahneschmelzkäse | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Basilikum | | - - Zucker | | 1 Tl. Sojasoße | | 1 El. geh. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatensuppe mit Käse: |
Rezept - Tomatensuppe mit Käse
Tomaten abgiessen, den Saft mit Instantbruehe auf 1/4 l auffuellen.
Haelfte der Tomaten mit dem Zerkleinerungsstab puerieren, den Rest
vierteln. Zwiebel sehr fein wuerfeln, in Oel auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 4-5 anduensten. Mehl dazugeben, mit anschwitzen.
Wenig Tomatenbruehe zugiessen, Kaese zugeben, gut verruehren. Nach und
nach restlichen Tomatensaft und Tomatenpueree unterruehren. Die Suppe
aufkochen und wuerzen. Tomatenviertel darin erhitzen, mit Petersilie
bestreut servieren.
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