| Kochrezept / Rezept Tomatensoße süß-sauer |
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Küchentipp: Knackige Radieschen !
Radieschen, die schon etwas welk geworden sind, legen Sie in kaltes Wasser. Aber nicht die Knollen, sondern mit den Blättern nach unten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Tomaten |
| 125 g Zwiebeln |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 El. geriebener Meerrettich aus dem Glas |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| 3 El. Essig |
| 1 Tl. Cayennepfeffer |
| 1 Tl. Paprika |
| 1/2 Tl. gemahlener Ingwer |
| 1/2 Tl. gemahlener Piment |
| 1/2 Tl. gemahlene Nelken |
| 200 g Tomatenketchup |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatensoße süß-sauer: |
Rezept - Tomatensoße süß-sauer
Tomaten überbrühen, abziehen und in Würfel schneiden, Zwiebeln und
Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. Alles ankochen und 15 Minuten
fortkochen. Gewürze dazugeben und die Soße bei milder Wärmezufuhr
etwas reduzieren. Tomatenketchup unterrühren, aufkochen und
abschmecken.
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