| Kochrezept / Rezept Tomatensoße mit Fleischklöschen |
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Küchentipp: Basilikum – Zur Stärkung der Nerven !
John Gerarde, ein englischer Arzt aus dem 17.Jh.,
schrieb über die Wirkung des Basilikums: „Der
Geruch des Basilikums ist gut für das Herz. Er
nimmt die Traurigkeit, die von der Melancholie
herrührt und macht den Menschen glücklich“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 2 El. Olivenöl |
| 1 Dos. Tomaten (480g) |
| 1 Tl. Majoran |
| 1 Tl. Oregano |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 ungebrühte feine Bratwürste |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatensoße mit Fleischklöschen: |
Rezept - Tomatensoße mit Fleischklöschen
Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, würfeln und in heißem Olivenöl
andünsten. Tomaten mit Saft angießen. Majoran und Oregano einrühren. Die Soße
mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten garen.
Aus dem Brät der ungebrühten feinen Bratwürste kleine Klöschen drehen und
in der Soße 10 Minuten ziehen lassen.
Paßt zu Hörnchennudeln oder Penne.
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