| Kochrezept / Rezept Tomatensauce III |
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Küchentipp: Panierte Schnitzel !
Haben Sie Ihre Schnitzel paniert, dann vergessen Sie nicht, sie vor dem Braten abzuschütteln. Lockere Brösel brennen zu schnell an in der Pfanne und schmecken dann bitter. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 25 g Butter |
| 1 Zwiebel; klein und gerieben |
| 1 Apfel; klein und geschaelt, gerieben |
| 150 ml Tomatenpueree |
| 15 g Speisestaerke |
| 150 ml Rotwein |
| - - Zucker |
| - - Salz |
| - - schwarzer Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatensauce III: |
Rezept - Tomatensauce III
Butter in einem Topf zerlassen und Zwiebel darin weich duensten. Apfel
dazugeben und 1 Minute kochen. Tomatenpueree hineinruehren.
Speisestaerke mit 150 ml Wasser gut vermischen und mit dem Wein in den
Topf ruehren. Zum Kochen bringen und unter staendigem Ruehren gut
vermischen, bis die Sauce glatt und dick ist. Hitze reduzieren und 10
Minuten koecheln lassen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Heiss servieren.
** Gepostet von: Michaela Hansen
Stichworte: Sauce, Fleisch, Fondue
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