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| Kochrezept / Rezept Tomatenhaehnchen |
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| Rezept Hits: 1940 |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Haehnchenteile | | 1 Tl. Paprika | | 1 Tl. Thymian | | 1 Tl. Rosmarin | | - - Salz | | - - Pfeffer; f.a.d. Muehle | | 4 El. Olivenoel | | 1/4 l Trockener Vermouth | | 4 Tomaten | | 1 Bd. Fruehlingszwiebeln | | 100 g Schlagsahne |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatenhaehnchen: |
Rezept - Tomatenhaehnchen
1. Haehnchenteile waschen und trockentupfen. Mit Paprika, Thymian,
Rosmarin, Salz und Pfeffer wuerzen. Im heissen Oel rundherum kraeftig
anbraten und den Bratensatz mit Vermouth abloeschen.
2. Tomaten waschen und achteln, Fruehlingszwiebeln putzen und in Stuecke
schneiden, beides zum Haehnchen geben. Im Ofen bei 200 Grad ca. 20
Minuten garen. Die Sahne daruebergiessen und die Haehnchenteile noch ca.
10 Minuten schmoren.
Mit Polenta servieren.
Pro Person ca. 425 kcal
* Quelle: gepostet von Joerg Weinkauf
Stichworte: Fleisch, Gefluegel, Gemuese, P4
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