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| Kochrezept / Rezept Tomatengratin auf Maisbett |
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| Rezept Hits: 1427 |
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Küchentipp: die richtige Temperatur für das Fett !
Halten sie einen trockenen Holzlöffelstiel in das Fett. Schäumen rundherum kleine Bläschen auf, dann hat das Fett die richtige Temperatur. Der Braten kann hinein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g Maisgriess | | 1/2 Becher suesse Sahne | | 1/4 l Wasser | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Muskat | | - - Thymian | | - - Parmesan | | - - 3 Tomaten | | 1/2 Becher saure Sahne | | 3 El. suesse Sahne | | 3 El. Parmesan | | - - Pfeffer | | - - Salz | | - - Thymian |
| Zubereitung des Kochrezept Tomatengratin auf Maisbett: |
Rezept - Tomatengratin auf Maisbett
Griess:
Zutaten vermischen und ca. 5 Minuten kochen, dann in Auflaufform geben.
Gratin:
Tomaten in Scheiben schneiden, auf Maisbett legen und mit Pfeffer, Salz
und Thymian wuerzen.
1/2 Becher saure Sahne mit 3 El. suesser Sahne verruehren, ueber Tomaten
verteilen. Parmesan drueberstreuen und ab in den Backofen. Bei 200-220 Grad
ca. 20 Minuten backen.
Tips: Mal was anderes
* Hardy und Marion
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, Backofen, Gratin, Auflaeufe, Gemuesegerichte,
Tomaten
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