Rezept Tomatenfondue

 
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Tomatenfondue

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Küchentipp: Sellerie !
stärkt die männliche potenz, Verdauungsfördernd, reinigt das Blut, beruhigt die Nerven

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
1 El. Butter
2  Knoblauchzehen, gepresst
1 1/2 dl Tomatensaft
1 El. Tomatenmark
1 Prise Zucker
350 g Fondue-Käsemischung, grob geraspelt
1/2 dl Rotwein
1 Tl. Maisstärke (o. Kartoffel- stärke)
1 El. Grappa
- - Salz
- - Pfeffer
- - Cayennepfeffer
Zubereitung des Kochrezept Tomatenfondue:

Rezept - Tomatenfondue
Butter in einem Fonduetopf aufschmelzen, Knoblauch darin dünsten. Tomatensaft, Tomatenmark und Zucker zugeben, aufkochen. Vom Feuer nehmen und Käsemischung einstreuen. Langsam zum Kochen bringen, ständig rühren, bis die Käse aufgeschmolzen ist. Die im Rotwein aufgelöste Maisstärke zugeben, kurz aufkochen. Grappa zugeben und abschmecken. Sofort servieren. Dazu: Pellkartoffeln, geschält und geviertelt, oder Brotwürfel. Nach: Journal Betty Bossy, 9/1993

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