| Kochrezept / Rezept Tomaten-Reis-Salat |
|
| Rezept Hits: 11240 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Das erweiterte Kochbuch !
Ein Briefumschlag, auf die Innenseite des Kochbuchdeckels geklebt, bietet eine gute Möglichkeit, lose Rezepte oder Zeitungsausschnitte aufzubewahren. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 mittl. Zwiebel, feingehackt |
| 1 mittl. rote o. gruene Paprika; fein gewuerfelt |
| 2 El. Olivenoel (1) |
| 1 1/2 Tas. parboiled Langkornreis |
| 2 Tas. Huehnerbruehe |
| 1 Tas. Tomatenpueree |
| 1/4 Tl. schwarzer Pfeffer |
| 8 getrocknete Tomaten, in kleinen Stuecken |
| 1/2 Tas. Erbsen, frisch oder TK |
| 1 mittl. Zucchini; gewuerfelt |
| 1 gross. reife Tomate gewürfelt |
| 1/2 Tas. glatte Petersilie feingehackt |
| 3 El. Zitronensaft |
| 2 El. Olivenoel (2) |
| Zubereitung des Kochrezept Tomaten-Reis-Salat: |
Rezept - Tomaten-Reis-Salat
Dieses Gericht eignet sich als Salatbeilage, leichtes Hauptgericht oder als Fuellung fuer Paprikaschoten.
Zwiebel und Paprika in Olivenoel anschwitzen, bis die Zwiebeln Farbe
annehmen. Reis unterruehren. Kurz anbraten, dann die Bruehe, Tomatenpueree, Pfeffer und getrocknete Tomaten zugeben. Zum Kochen bringen und auf kleiner Flamme abgedeckt etwa 20 Minuten kochen, bis der Reis weich ist und die Fluessigkeit aufgesogen wurde. Vom Herd nehmen und vollstaendig auskuehlen lassen.
Restliche Zutaten zum Reis geben und sanft aber gruendlich vermengen. Gut
durchkuehlen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. (6-8 Portionen)
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Die Brennnessel als Heilpflanze
Als Heilpflanze konnte sich die Brennnessel schon vor Ur-Zeiten einen echten Namen machen. Allerdings nutzt man sie ausgesprochen effektiv in noch ganz anderen Bereichen. Sie kann Böden entgiften oder sogar die Mode mit neuen Stoffen bereichern. | | Thema 4853 mal gelesen | 29.01.2010 | weiter lesen |  | Brotaufstrich - Ein Marmeladen Wegweiser
Marmelade kennt in Deutschland jedes Kind: Sie ist fruchtig, süß und wird aufs gebutterte Frühstücksbrötchen gestrichen. | | Thema 7491 mal gelesen | 18.07.2008 | weiter lesen |  | Argan Öl aus Marokko Schönheitspflege von innen und außen
Als Gourmet-Speiseöl wird es gepriesen, es sei das beste Öl der Welt, der Trüffel unter den Ölen, das flüssige Gold Marokkos: Argan-Öl. Doch das kostbare, schmackhafte Öl nährt auch von außen: es verjüngt die Haut. | | Thema 59871 mal gelesen | 06.03.2007 | weiter lesen | |
|
|