Rezept Tomaten Paprika Suppe ( Acquacotta )

 
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Kochrezept / Rezept Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta )

Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta )

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Kennwort: HANDY rezept 20056
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Küchentipp: Erbsen !
Frische Erbsen schmecken besser, wenn sie in der Schote gekocht werden. Außerdem erspart man sich damit viel Arbeit, denn beim Kochen lösen sich Erbsen selbst heraus, und die Schoten schwimmen oben. Frische Erbsen verlieren beim Kochen ihre schöne grüne Farbe nicht, wenn Sie in das Kochwasser ein Stück Würfelzucker geben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Zwiebeln
2  rote Paprikaschoten
1  Stange Staudensellerie
1 kg Tomaten
4 El. Olivenoel
1 l Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4  Eier
4 El. geriebener Parmesankaese
8 klein. Scheiben Weissbrot
Zubereitung des Kochrezept Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta ):

Rezept - Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta )
Stichworte: Suppe, Tomate, Paprika, Italien, P4

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