Rezept Tomaten Paprika Suppe ( Acquacotta )

 
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Kochrezept / Rezept Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta )

Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta )

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Kennwort: HANDY rezept 20056
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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Zwiebeln
2  rote Paprikaschoten
1  Stange Staudensellerie
1 kg Tomaten
4 El. Olivenoel
1 l Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4  Eier
4 El. geriebener Parmesankaese
8 klein. Scheiben Weissbrot
Zubereitung des Kochrezept Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta ):

Rezept - Tomaten-Paprika-Suppe ( Acquacotta )
Stichworte: Suppe, Tomate, Paprika, Italien, P4

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