Küchentipp: Kaltes Backblech !
Kühlen Sie das Backblech gut, bevor Sie die Plätzchen backen. Sie kleben nicht so leicht an der Unterseite an, wenn Sie das nach jedem Backvorgang wiederholen. Also, mit kaltem Wasser abspülen, trocknen, wieder einfetten und weiterbacken.
Zubereitung des Kochrezept Tomaten mit Mozarella Caprese:
Rezept - Tomaten mit Mozarella Caprese
Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden und abwechselnd in
Faecherform auf einen Teller schichten. Mit Salz und Pfeffer und etwas
Oregano wuerzen. Mit frischen Basilikumblaettern und schwarzen Oliven
anrichten.
Dazu reicht man Chiapatta, frisches italienisches Landbrot oder
Baguette ohne Butter.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Slow Food - die Arche des Geschmacks Die Genuss-Bewegung Slow Food hat sich neben einer Schulung des Geschmackssinns und einer Entschleunigung des Essens vom Anbau bis zur Nahrungsaufnahme.
Thema 5634 mal gelesen | 30.05.2007 | weiter lesen
Hartz IV - Tag 2 Am Sonntag gibt es was besonderes Tja, erstens kommt es anders. Nach all diesen Gedanken über das Essen, dem hin- und herrechnen und dem Wocheneinkauf ist mir die Lust aufs Kochen erstmal vergangen.
Thema 9585 mal gelesen | 06.03.2009 | weiter lesen
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