Küchentipp: Obst beugt Asthma vor !
Einer englischen Studie zufolge senkt man das Risiko, an Asthma zu erkranken, um rund 40 Prozent wenn man jeden Tag frisches Obst verzehrt. Vitamin-C-reiches Obst wie Zitrusfrüchte hätte eine besonders gute Vorbeugewirkung, stellten die Forscher aus Norfolk fest.
Zubereitung des Kochrezept Tomaten mit Kaesesouffle:
Rezept - Tomaten mit Kaesesouffle
Tomaten ueberbruehen, abziehen, Kappen abschneiden und die Kappen wuerfeln.
Zutaten zu einem Teig verruehren und Eischnee unterheben. In Tomaten spritzen
und im Backofen auf gefettetem Backpapier 15 Minuten bei 180Grad backen.
1 Becher Sahne auf die Haelfte einkochen lassen, gewuerfelte Kappen
hinzufuegen und abschmecken.
Tomaten in die Sosse setzen und warm servieren.
** Gepostet von Lothar Schaefer
Date: Mon, 5 Sep 1994
Stichworte: Souffle, Tomaten, Kaese
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