| Kochrezept / Rezept Tomaten-Erbsen-Suppe |
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Küchentipp: Avocados !
Als Vorbeugung gegen Darminfektionen, gegen Haarausfall und Hautunreinheiten |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Fleischtomaten |
| - - (oder 1 grosse Dose geschaelte Tomaten) |
| 1 Gemuesezwiebel, geschaelt und kleingewuerfelt |
| 1/2 Liter Fleischbruehe |
| 300 g Erbsen |
| - - (tiefgekuehlte vorher auftauen lassen !) 2 dl Rahm |
| 2 El. gehackte Petersilie |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprikapulver |
| Zubereitung des Kochrezept Tomaten-Erbsen-Suppe: |
Rezept - Tomaten-Erbsen-Suppe
Die Tomaten schaelen und kleinwuerfeln (bzw. von der Dose abtropfen
lassen und kleinwuerfeln).
Tomaten und Zwiebel in etwas Fett 20 Minuten anduensten, dann mit
der Fleischbruehe loeschen, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken,
15 bis 20 Minuten leise kochen lassen.
Die Erbsen leicht puerieren - man muss kleine Erbsenstueckchen noch
spueren koennen, unter die Suppe mischen und mit Rahm verfeinern,
wenn noetig nachwuerzen.
Gehackte Petersilie auf die Suppe geben.
** From: r.gagnaux@link-ch1.comlink.de
Date: Tue, 23 Jun 1993 20:24:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Erbsensuppe, Cremesuppen, Suppen
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