|
|
| Kochrezept / Rezept Tomaten-Dip (Mexiko) |
|
| Rezept Hits: 6684 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 1 |
Küchentipp: Ist das Ei schon gekocht? !
Es gibt einen guten Trick um festzustellen, ob ein Ei noch roh oder schon gekocht ist. Lassen Sie es ganz rasch auf der Tischfläche kreisen. Dreht es sich ruhig um die eigene Achse, dann ist es gekocht; kreist es schlecht und wackelt, dann ist es noch roh. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 2 Fleischtomaten | | 1 Gemuesezwiebel | | 2 Knoblauchzwiebeln | | 2 Rote Chilischoten | | 1 El. Tomatenmark | | - - Salz, Pfeffer | | 1 Prise Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Tomaten-Dip (Mexiko): |
Rezept - Tomaten-Dip (Mexiko)
Tomaten ueberbruehen, abschrecken, haeuten. Fruechte halbieren,
entkernen. Tomaten in duenne Streifen teilen. Zwiebel und Knoblauch
schaelen. Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch durch die Presse
druecken. Alles in einen Topf geben. Chilies aufschlitzen. Kerne
entfernen. Fruchtfleisch in duenne Ringe schneiden. Zusammen mit
Tomatenmark und 4 El. Wasser zu den Tomaten geben, 20 Minuten koecheln
lassen. Mit Gewuerzen abschmecken. Zugedeckt kuehl stellen. Pro
Portion 15 kcal/64 kJ
* Quelle: Meine Familie & ich, Ausgabe 1/95, abgetippt und gepostet
von Peter Mackert, 2:246/8105.0
Erfasser: P. Mackert
Datum: 31.12.1994
Stichworte: Mexiko, Dip, Party, Pikant, Saucen, P6
Legende: ds=Prise, tb=El
** Gepostet von Peter Mackert
Date: Sat, 31 Dec 1994
Stichworte: Saucen, Dip, Mexiko, P6
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Nouvelle Cuisine, das Auge isst mit
Wer in einem feinen Restaurant nach der Bestellung eines edlen Menüs riesige Teller von einem frackgekleideten Ober mit aufwändigem Ritual serviert bekommt, und sich dann gezwungen fühlt, auf dem riesigen Gedeck quasi mit der Lupe nach der einen grünen Spargelspitze mit einem Scheibchen Ei und einem Teelöffelchen Lachskaviar zu suchen, der begegnet der Nouvelle Cuisine. | | Thema 8594 mal gelesen | 10.06.2009 | weiter lesen |  | Aprikosen - süße Früchtchen, bei Aprikosen zählt Qualität
Viele Menschen genießen die Aprikose nur noch als Konfitüre – zu oft waren sie vom Kauf der zarten, hellorangenen Früchte enttäuscht. | | Thema 6340 mal gelesen | 10.03.2008 | weiter lesen |  | Heiße Bratäpfel - winterlicher Genuss mit gesundheitlichem Plus
Wenn es draußen klirrend kalt ist und vielleicht sogar ein paar Schneeflocken vom Himmel fallen, dann ist es Zeit für eines der winterlichsten Desserts schlechthin: den Bratapfel. | | Thema 3779 mal gelesen | 11.01.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|