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| Kochrezept / Rezept Tomaten-Dip (Mexiko) |
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| Rezept Hits: 6610 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Kühlschrank-Strategie !
Frisches Obst und Gemüse nie in verschlossenen Tüten oder Dosen in den Kühlschrank stellen. So verderben pflanzliche Stoff schneller, weil die Fäulnisgase nicht entweichen können. Verwenden Sie durchlöcherte Beutel. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 2 Fleischtomaten | | 1 Gemuesezwiebel | | 2 Knoblauchzwiebeln | | 2 Rote Chilischoten | | 1 El. Tomatenmark | | - - Salz, Pfeffer | | 1 Prise Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Tomaten-Dip (Mexiko): |
Rezept - Tomaten-Dip (Mexiko)
Tomaten ueberbruehen, abschrecken, haeuten. Fruechte halbieren,
entkernen. Tomaten in duenne Streifen teilen. Zwiebel und Knoblauch
schaelen. Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch durch die Presse
druecken. Alles in einen Topf geben. Chilies aufschlitzen. Kerne
entfernen. Fruchtfleisch in duenne Ringe schneiden. Zusammen mit
Tomatenmark und 4 El. Wasser zu den Tomaten geben, 20 Minuten koecheln
lassen. Mit Gewuerzen abschmecken. Zugedeckt kuehl stellen. Pro
Portion 15 kcal/64 kJ
* Quelle: Meine Familie & ich, Ausgabe 1/95, abgetippt und gepostet
von Peter Mackert, 2:246/8105.0
Erfasser: P. Mackert
Datum: 31.12.1994
Stichworte: Mexiko, Dip, Party, Pikant, Saucen, P6
Legende: ds=Prise, tb=El
** Gepostet von Peter Mackert
Date: Sat, 31 Dec 1994
Stichworte: Saucen, Dip, Mexiko, P6
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