| Kochrezept / Rezept Tomaten-Basilikum-Soße mit Parmesankäse |
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| Rezept Hits: 8861 |
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Küchentipp: Trockenes Rohmarzipan !
Ist das Rohmarzipan fest geworden, dann reiben Sie es auf einer Küchenreibe und rühren es mit in den Kuchen- oder Plätzchenteig hinein. Das ist auch mal eine gut schmeckende Abwechslung. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Fleischtomaten |
| 1 Zwiebel (50 g) |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Bd. Basilikum |
| 5 El. Olivenöl |
| 60 g Parmesankäse, frisch geriebener |
| - - Salz |
| - - Pfeffer. |
| 400 g Nudeln |
| - - (z. B. Gnocchi oder Spaghetti) |
| Zubereitung des Kochrezept Tomaten-Basilikum-Soße mit Parmesankäse: |
Rezept - Tomaten-Basilikum-Soße mit Parmesankäse
1. Tomaten häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Zwiebel und
Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln. Basilikum waschen,
trockentupfen, fein schneiden. Dann zuerst Nudeln kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Tomaten zugeben,
1-2 Minuten erhitzen.
3. Basilikum und zwei Drittel des Parmesans unter die Tomaten
rühren, abschmecken. Mit den Nudeln mischen. Restlichen Käse dazu
reichen.
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