| Kochrezept / Rezept Toll - House Cookies |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Galle - Vorsicht Bitterstoffe !
Seien Sie beim Ausnehmen eines Fisches sehr vorsichtig, damit die Galle nicht eingeschnitten oder zerdrückt wird. Die austretenden Bitterstoffe machen den Fisch ungenießbar. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 21:15:00 |
31.05.2012 |
 Frauentausch |
| 09:00:00 |
01.06.2012 |
Frauentausch |
| 11:05:00 |
04.06.2012 |
Family Stories |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 24 Portionen / Stück |
| 125 g Weiche Butter |
| 90 g Zucker |
| 90 g Rohrzucker |
| 1/2 Tl. Salz |
| 1/2 Tl. Vanille - Essenz |
| 1/4 Tl. Kaltes Wasser |
| 1 Ei |
| 1/2 Tl. Backpulver |
| 100 g Weizenmehl |
| 180 g Bitterschokolade Stueckchen |
| 1 Tas. Grob gehackte Pecannuesse |
| 1 El. Weiche Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Toll - House Cookies: |
Rezept - Toll - House Cookies
Den Ofen auf 175 C vorwaermen. Die Butter , weissen und Rohrzucker, Salz ,
Vanille - Essenz und Wasser mischen und mit einem grossen Loeffel ruehren,
bis die Mischung locker und flaumig ist. Ei und Backpulver hinzugeben und
, wenn alles gut vermengt ist , das Mehl Loeffelweise hineinruehren. Dann
vorsichtig, aber gruendlich die Schokoladenstueckchen und Nuesse
unterziehen. Mit einem Teigpinsel ein Backblech gleichmaessig mit 1 El.
weicher Butter bepinseln . Den Plaetzchenteig essloeffelweise auf das
Backblech tropfen lassen , wobei man etwa 3 cm Zwischenraum laesst. Jedes
Plaetzchen leicht mit einem Spachtel abflachen , jedoch nicht
plattdruecken. In der Mitte des Ofens etwa 12 Min. backen, bis sie sich
fest anfuehlen und leicht gebraeunt sind.
Auf einem Kuchengitter abkuehlen.
** Gepostet von Philipp Leser
Date: Sat, 17 Dec 1994
Stichworte: Backen, Plaetzchen, P24
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