| Kochrezept / Rezept Tofuragout in Tomate |
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| Rezept Hits: 2114 |
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Küchentipp: Brühwürfel !
Kochen sie Brühwürfel niemals mit, da sie sonst ihr Aroma verlieren. Die Brühwürfel sollen der heißen Flüssigkeit nur zugesetzt werden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
13.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 19:00:00 |
16.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 19:00:00 |
20.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Balsamico |
| - - Honig |
| - - Kräuter, frisch |
| - - Öl |
| 1 Peperoni |
| - - Pfeffer |
| 1 Porree |
| - - Salz |
| 1 Stück Tofu |
| 3 Tomaten |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 03. 04. 2000 |
| - - wiederholt am 25. 08. 00 |
| Zubereitung des Kochrezept Tofuragout in Tomate: |
Rezept - Tofuragout in Tomate
Zubereitung: Tomaten aushoehlen und in Oel anbraten. Tofu wuerfeln, in
Oel anbraten, mit Salz, Pfeffer, entkernter und gehackter Peperoni,
Balsamicoessig, Honig und frischen Kraeutern wuerzen. Lauch in
schraege Ringe schneiden, in Oel anbraten, mit Salz, Pfeffer und Honig
verfeinern.
Lauch auf Teller kreisfoermig anordnen, und die mit der Tofumasse
gefuellten Tomaten in die Tellermitte setzen.
Hierzu empfiehlt unsere Weinexpertin einen 1997er Beaujolais
Chardonnay aus Charnay in Frankreich.
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