Rezept Tofu Sauerrahm

 
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Tofu Sauerrahm

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Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Tas. Tofu
3 El. Oel
3 El. Zitronesaft, frisch
1 El. Zucker, evtl. nach Geschmack
1/2 Tl. Salz
Zubereitung des Kochrezept Tofu Sauerrahm:

Rezept - Tofu Sauerrahm
Ruehre die Zutaten in einer Ruehrmaschine glatt. Schabe an den Seiten der Ruehrmaschine entlang, damit der Tofu zur Mitte hin fliesst. Wenn Du einen duenneren Suerrahm erhalten willst, gibst du etwas Fluessigkeit hinzu. Giesse ihn in eine Schuessel oder Glas und stelle ihn in den Kuehlschrank. Der Sauerrahm schmeckt gut zu gebratenen Kartoffeln mit gehacktem Schnittlauch. * Quelle: Soja total. 1.Aufl.Hamburg ISBN 3-922731-08-2 Erfasst: Susanne Moenkemeier ** Gepostet von Susanne Moenkemeier Date: Fri, 23 Dec 1994 Stichworte: Vegetarisch, Aufbau, P1

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