| Kochrezept / Rezept Tofu-Nussburger |
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Küchentipp: Entrecote !
Fleischscheibe aus dem Zwischenrippenstück des Rinds. Oft wird sie aber aus dem Rippenstück (Roastbeef) geschnitten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Tofu |
| 100 g Walnuesse; ganz fein gerieben |
| 100 g Sellerie; fein gerieben |
| 1 Knoblauchzehe; gepresst |
| - - Majoran |
| 1 Prise Curry |
| 1 Prise Meersalz |
| 1.5 El. Sojasauce |
| - - Maiskeimoel; zum Braten |
| - - Verena Krieger veroeffentlicht Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Tofu-Nussburger: |
Rezept - Tofu-Nussburger
Den Tofu mit einer Gabel zerdruecken. Die uebrigen Zutaten, ausser
dem Oel, beifuegen und alles zu einer gleichmaessigen Masse kneten.
Das Oel in der Bratpfanne erwaermen und mit einem kleinen
Portionierloeffel von der Tofumasse Kugeln abstechen und
hineinsetzen. Mit einer Gabel ganz flach druecken und die Plaetzchen
beidseitig goldbraun braten.
Im Sandwich mit Chilisauce oder zusammen mit Teigwaren oder Getreide
und Gemuese geniessen.
:Fingerprint: 21623300,101318763,Ambrosia
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