| Kochrezept / Rezept Tofu mit Hackfleisch, scharf |
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| Rezept Hits: 3199 |
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Küchentipp: Feine Tomatensuppe !
Verfeinern Sie Ihre Tomatensuppe mit Milch oder Sahne. Gießen Sie die Suppe in die Sahne und nicht umgekehrt, da sie sonst leicht gerinnt. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Stuecke Tofu; gewuerfelt |
| 250 g Hackfleisch |
| 2 Fruehlingszwiebeln |
| 1 El. Chilli-Paste; Oelek Sambal |
| 1 Tl. Staerkemehl vermischt mit -- |
| 1 El. -Wasser |
| 2 El. Chilisauce |
| 1/2 Tl. -Pfeffer |
| 1/4 Tl. -Salz |
| 3 El. Oel |
| 2 Tl. Helle Sojasauce |
| 1 Tl. -Zucker |
| 1 Tl. Glutamat; nach Wunsch |
| 1 Tl. Sesamoel |
| 1 Tl. Staerkemehl |
| Zubereitung des Kochrezept Tofu mit Hackfleisch, scharf: |
Rezept - Tofu mit Hackfleisch, scharf
Das Fleisch mit der Gewuerzmischung vermengen und 15 Min. ziehen
lassen. Das Weisse der Fruehlingszwiebeln wird in duenne Scheiben
geschnitten, das Gruene in ca. 2 cm lange Stuecke. Das Oel in einer
Pfanne erhitzen, das Weisse der Fruehlingszwiebel darin anbraten. Die
Chilipaste dazugeben und gut durchbraten. Das Fleisch und die
Chilisauce dazugeben und alles braten, bis das Fleisch die Farbe
wechselt. Nun gibt man den Tofu, die Staerkemehl-Wasser-Mischung,
Salz und Pfeffer dazu und koechelt alles fuer einige Minuten. Zum
Schluss werden noch die gruenen Stuecke der Fruehlingszwiebel
hineingegeben, alles schnell verruehrt und heiss mit Reis serviert.
* Quelle: Gepostet: Rudolf Schnapka 2:2453/30.52 7.08.94
Erfasser:
Stichworte: Fleisch, Hackfleisch, Tofu, Pikant, China, P4
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