| Kochrezept / Rezept Toast Aurora |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 8 Scheib. Toastbrot |
| 8 Scheib. Fruehstuecksspeck |
| 1 Gewuerfelte Zwiebel |
| 2 El. Mehl |
| 100 ml Wasser |
| 200 ml Trockener Weisswein |
| 1 El. Tomatenmark |
| 50 g Geriebener Emmentaler |
| - - Kraeutersalz |
| - - Schwarzer Pfeffer |
| - - Olivenoel |
| - - Heinz Thevis |
| Zubereitung des Kochrezept Toast Aurora: |
Rezept - Toast Aurora
1. Ofen auf 220GradC vorheizen. Oel in der Pfanne erhitzen und
Fruehstuecksspeck kurz anbraten.
2. Heraus nehmen und warm stellen. Nun Zwiebel, Mehl, Weisswein und
Tomatenmark im heissen Oel zu einer saemigen Sauce ruehren.
3. Auf den Toastscheiben verstreichen. Mit je einer Scheibe
Fruehstuecksspeck belegen, mit Emmentaler bestreuen und etwa 10
Minuten ueberbacken.
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