| Kochrezept / Rezept Tiramisu Rezept I |
|
| Rezept Hits: 13871 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zucchini !
entschlackend, fördert den Harnfluß |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mascarpone |
| 1 unbeh. Zitrone |
| 4 Eigelb |
| 4 El. Zucker |
| 2 Taesschen kalter Espresso |
| 4 cl Weinbrand |
| 150 g Loeffelbiskuits |
| - - ungesuesstes Kakaopulver |
| Zubereitung des Kochrezept Tiramisu Rezept I: |
Rezept - Tiramisu Rezept I
Eigelb und Zucker schaumig schlagen, fein geriebene Zitronenschale
und Mascarpone nach und nach dazugeben. Espresso und Weinbrand
mischen (z.B. in einem Suppenteller), die Haelfte des Loeffelbiskuits
eintauchen (Achtung: er saugt sich schnell voll und Du hast irgendwann
nicht mehr genug Fluessiges!) und flache Form damit auslegen.
Mascarpone-Creme zur Haelfte darueber verteilen und glatt streichen.
Andere Haelfte des Loeffelbiskuits eintauchen und zweite Lage
verteilen. Restliche Creme einfuellen. Das ganze 5 Stunden in den
Kuehlschrank stellen. Danach mit Kakaopulver bestaeuben.
Warnung: Manche Freunde behaupten, sie wuerden mich nur besuchen, wenn
ich Tiramisu mache.
** Gepostet von Angela Papenburg
Date: 1 Dec 1994
Stichworte: Dessert, Tiramisu
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|