| Kochrezept / Rezept Tiramisu II |
|
| Rezept Hits: 6139 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Erbsensuppe mit Brot !
Koche Sie immer ein Stückchen Brot mit, wenn sie eine Erbsensuppe kochen. Die Erbsen sinken nicht zu Boden und die Suppe kann nicht anbrennen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 Eidotter |
| 150 g Zucker |
| 1 El. geriebene Zitronenschale |
| 1 Tas. Sahne |
| 150 g Schokolade |
| 500 g Mascarpone |
| 1 Paeckchen Loeffelbiskuit |
| 1 Tas. Marsala |
| 1 Becher Sahne |
| 1 Paeckchen Sahnesteif |
| 1 Paeckchen Vanillin-Zucker |
| - - Kakaopulver |
| Zubereitung des Kochrezept Tiramisu II: |
Rezept - Tiramisu II
Zuerst muss man die Eidotter mit dem Zucker schaumig schlagen und die
Zitronenschale hinzufuegen. Dann die Sahne in einem Topf erhitzen und die
Schokolade darin aufloesen. Danach die Sahne mit der Schokolade unter das
Eigelb schlagen und den Mascarpone untermischen. Als naechstes legt man
eine Form mit dem Biskuit aus und betraeufelt ihn mit Marsala. Darauf
kommt dann das Gemisch aus dem Eigelb und den anderen Zutaten. Jetzt
wird alles 2-3 Stunden in den Kuehlschrank gestellt. Zum Schluss
wird noch die Sahne mit dem Vanillin-Zucker (und dem Sahnesteif) steif
geschlagen und auf der Schokoladenmasse verteilt. Abschliessend wird
noch das Kakaopulver darueber gestreut.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Desserts, Nachspeisen, Tiramisu
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Bowle - die perfekte Bowle für Silvester zubereiten
Eines muss vorab klar gestellt werden: Wer glaubt, mit den Fruchtstücken aus der Silvesterbowle auf der sicheren Seite zu sein und einen Kater umgehen zu können, irrt gewaltig. Denn die Früchtchen haben es in sich und saugen den Alkohol durstig auf. | | Thema 29795 mal gelesen | 24.12.2007 | weiter lesen |  | Quitten - Cydonia oblonga
Wer einmal an einer reifen Quitte geschnuppert hat, den wird es nicht verwundern, dass die birnen- oder apfelförmigen Früchte mit den Rosen verwandt sind. | | Thema 4739 mal gelesen | 12.10.2008 | weiter lesen |  | Kräutertee - Eine gesunde Abwechslung
Kräutertees werden oft mit schlecht schmeckenden Tees, die heilsam sind, in Verbindung gebracht. In Wahrheit befinden sich unter den Kräutertees für jeden Geschmack leckere Mischungen mit wohltuender Wirkung. | | Thema 6933 mal gelesen | 04.02.2009 | weiter lesen | |
|
|