Küchentipp: Kondensmilch gegen Husten !
Bei starkem Husten hilft wunderbar 1 Teelöffel voll mit gezuckerter Kondensmilch.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Mascarpone
2 Eigelb
2 Eiweiss
100 g Puderzucker
1 El. Puderzucker
100 g Schlagsahne
1/10 l Amaretto
1/10 l Espresso
100 g Loeffelbiskuits
Zubereitung des Kochrezept Tiramisu:
Rezept - Tiramisu
Mascarpone mit Eigelb und 100 g Puderzucker fest ruehren. Eischnee
schlagen, kurz vor Ende 1 El. Puderzucker mitruehren. Schlagsahne schlagen.
Schlagsahne und Eischnee vorsichtig unter Mascarpone-Eimasse ziehen.
Amaretto mit Espresso (kalt) vermischen. Die Mascarpone-Sahne-Eimasse
ueber die Biskuits geben und ca. 24 Stunden in den Kuehlschrank stellen.
(Je nach Form kann auch abwechselnd eine Lage Biskuits eine Lage
Mascarponemasse geschichtet werden.)
Vor dem Servieren mit Kakao bestaeuben.
Tips: Amaretto mit Espresso kann auch als Likoer dazugereicht werden
* Olgastrasse, Isa
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, kalt, Nachspeisen, Dessert, Tiramisu
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Bohnen - Prinzessbohnen, Kidneybohnen, Mungobohnen die bunten Hülsenfrüchte Bohnen gelten bei den meisten Menschen als Hausmannskost. Doch sie sind beileibe kein urdeutsches Gemüse. Nicht nur die beliebten Tomaten und Kartoffeln kamen aus fremden Gefilden zu uns, auch die Bohnen wurden aus der Neuen Welt nach Europa gebracht.
Thema 10407 mal gelesen | 14.01.2008 | weiter lesen
Thema 14885 mal gelesen | 18.07.2008 | weiter lesen
Chufanüsse - Die Erdmandel Mancher Bauer rauf sich die Haare, wenn er von Erdmandeln hört. Denn dieses mit dem Papyrus verwandte Gras ist heutzutage in Maisäckern oder Blumenfeldern ein lästiges Ackerunkraut.
Thema 15120 mal gelesen | 25.02.2009 | weiter lesen
|