| Kochrezept / Rezept Tintenfischsoße |
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Küchentipp: Leckere Waffeln auflockern
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Mit Buttermilch und einer Prise Backpulver, anstelle der Milch, werden Waffeln leicht und locker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g frische Tintenfischtuben |
| 2 Zwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| 3 El. Olivenöl |
| 100 ml Weißwein |
| 1/8 l Schlagsahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 40 g Meeresalgen |
| Zubereitung des Kochrezept Tintenfischsoße: |
Rezept - Tintenfischsoße
Frische Tintenfischtuben abspülen und trockentupfen (tiefgefrorene
auftauen) und in Ringe scheiden. Gewürfelte Zwiebeln und durchgepreßte
Knoblauchzehen in heißem Olivenöl andünsten. Tintenfisch zugeben, anbraten.
Weißwein und Schlagsahne zugießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Meeresalgen (gibt`s beim Fischhändler) abspülen und unter die Soße heben.
Paßt zu schwarzen Spaghetti oder Bandnudeln.
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