| Kochrezept / Rezept Tintenfischchen im Sud (Seppioline in Umido) |
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Küchentipp: Aprikose !
Gut gegen Hautunreinheiten, gegen Heiserkeit und regulieren die Verdauung |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1500 g Tintenfischchen, frische kleine |
| 1 klein. Zwiebel |
| 6 El. Olivenoel |
| 2 El. gehackte Petersilie |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 125 ml Weisswein |
| - - Arthur Heinzmann am 07.11.96 nach Martina Meuth und |
| - - Bernd Neuner-Duttenhofer Venetien und Friaul |
| Zubereitung des Kochrezept Tintenfischchen im Sud (Seppioline in Umido): |
Rezept - Tintenfischchen im Sud (Seppioline in Umido)
Die Tintenfischchen putzen und waschen. Wenn noetig, in Stuecke
schneiden. Mit der feingehackten Zwiebel ins heisse Olivenoel geben.
Petersilie, Salz, Pfeffer und Weisswein zufuegen.
Zugedeckt etwa 45 Minuten sanft duensten.
Dazu: Ein Gemuese aus Auberginen und Tomaten.
Stichworte: Fisch, Salzwasser, Tintenfisch, Italien, P4
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