Küchentipp: Zu blasse Soße !
Ist die braune Soße zu blass, einfach etwas löslichen Kaffee einrühren. Das schmeckt nicht durch und macht die Soße schön dunkel.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Butter; leicht gesalzen
2 Tl. Blütenhonig
1 Tl. Thymian; frisch gerebelt
2 Tl. Stiefmütterchenblüten
Zubereitung des Kochrezept Thymian-Honig-Butter:
Rezept - Thymian-Honig-Butter
Weichgerührte Butter mit Honig verrühren, den Thymian und einen
Teil der zerkleinerten Blüten zugeben. Zur Rolle formen und diese
mit den restlichen Blüten belegen. In Folie einwickeln und zum
Festwerden in den Kühlschrank legen. Als Brotaufstrich oder als
Beilage zu Fleisch und Geflügel reichen.
Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 34/1996
erfaßt: Sabine Engelhardt, 10. Oktober 1996
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