| Kochrezept / Rezept Thunfischsuppe mit Gemuese |
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Küchentipp: Die Wursthaut geht nicht ab !
Damit sich Wursthaut leichter abziehen lässt, halten Sie die Wurst unter kaltes fließendes Wasser, oder legen Sie sie kurz in Eiswasser. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Dos. Thunfisch; a 150 g Einwaage |
| 1 klein. Zwiebel |
| 250 ml Gemuesebruehe |
| 125 ml Weisswein |
| 125 ml Milch |
| - - Kraeutersalz |
| - - Pfeffer |
| 1/2 Zitrone; Saft |
| 400 g Karotten |
| 150 g Staudensellerie |
| 1 El. Petersilie; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Thunfischsuppe mit Gemuese: |
Rezept - Thunfischsuppe mit Gemuese
Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel abziehen, hacken und mit Bruehe,
Wein und Milch aufkochen. Thunfisch zugeben, mit Salz, Pfeffer und
Zitronensaft abschmecken. Vom Herd nehmen und mit dem Stabmixer
puerieren.
Restliches Gemuese putzen, waschen, fein wuerfeln und bei milder Hitze
in der Thunfischsuppe garen.
Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
* Quelle: Erfasst: Barbara Furthmueller
Stichworte: Suppe, Creme, Thunfisch, Gemuese, P1
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