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| Kochrezept / Rezept Thunfischsalat |
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| Rezept Hits: 14407 |
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1-2 Portionen / Stück |
| 2 Eier | | 50 G Erbsen | | 0,5 Stück Zwiebel | | 0,5 Stück Tomate | | 1 EL Olivenöl | | 1 EL Thymian | | 1 Prise Pfeffer | | 1 Dose Thunfish im eigenen Saft |
| Zubereitung des Kochrezept Thunfischsalat: |
Rezept - Thunfischsalat
Zubereitung: 15 Minuten
Zutaten Zubereitung:
1. Die Eier hart kochen,
schälen und nach dem
abkühlen würflig schneiden.
2. Erbsen in heißem Wasser kurz
kochen (= blanchieren), danach mit
kaltem Wasser abschrecken.
3. Zwiebeln fein hacken und die Tomate in
kleine Würfel schneiden.
4. Den Thunfisch mit dem Gemüse und den Eiern in
eine Schüssel geben und vermengen.
5. Das Olivenöl und den Thymian untermischen und mit Pfeffer
abschmecken.
Tipp: Kann mit Hüttenkäse verfeinert werden.
Energie:520 kcal Kohlenhydrate: 10,1g Eiweiß: 50,9g Fett:30,7g MUF:3,3g BS:4g Kohlenhydratanteil:7,8%
MUF= Mehrfach ungesättigte Fettsäure
BS= Basensättigungsgrad
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