| Kochrezept / Rezept Thunfischlasagne |
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Küchentipp: Frische Eier können nicht schwimmen !
Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Stange Porree |
| 2 Möhren |
| 3 El. Öl |
| 1 Dos. Sojabohnenkeime |
| - - (Abtropfgewicht etwa 220 g) |
| 30 g Butter oder Margarine |
| 40 g Mehl |
| 1/2 l Wasser |
| 500 g Tomaten, passiert |
| - - Oregano |
| - - Basilikum |
| - - Estragon |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| 2 Dos. Thunfisch in Öl |
| - - (Abtropfgewicht je etwa 150 g) |
| 3 Gewürzgurken |
| 250 g Lasagnenudeln |
| 100 g geriebener Goudakäse |
| Zubereitung des Kochrezept Thunfischlasagne: |
Rezept - Thunfischlasagne
Porree in Ringe schneiden, Möhren raspeln. Öl erhitzen, Gemüse darin
andünsten und mit abgetropften Sojabohnenkeimen vermengen.
Für die Soße Fett erhitzen, Mehl darin andünsten und mit Wasser
ablöschen. Tomatenmasse und Gewürze dazugeben, aufkochen und
abschmecken.
Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken, Gurken kleinschneiden
und mit 1/4 der Soße mischen.
In eine gerettete rechteckige Auflaufform abwechselnd Lasagnenudeln,
Gemüse und Thunfisch einschichten. Mit Nudeln abschließen und
restliche Soße darübergießen.
Käse darüberstreuen und Form in den kalten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200°C / 35 bis 45 Minuten, 5 Minuten 0.
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