| Kochrezept / Rezept Thunfischlasagne |
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Küchentipp: Fisch in Milch auftauen !
Ist der Fisch eingefroren, dann sollten die ihn in Milch auftauen. Der Gefriergeschmack wird herausgezogen, und das Aroma des Fisches wird wesentlich verbessert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Stange Porree |
| 2 Möhren |
| 3 El. Öl |
| 1 Dos. Sojabohnenkeime |
| - - (Abtropfgewicht etwa 220 g) |
| 30 g Butter oder Margarine |
| 40 g Mehl |
| 1/2 l Wasser |
| 500 g Tomaten, passiert |
| - - Oregano |
| - - Basilikum |
| - - Estragon |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| 2 Dos. Thunfisch in Öl |
| - - (Abtropfgewicht je etwa 150 g) |
| 3 Gewürzgurken |
| 250 g Lasagnenudeln |
| 100 g geriebener Goudakäse |
| Zubereitung des Kochrezept Thunfischlasagne: |
Rezept - Thunfischlasagne
Porree in Ringe schneiden, Möhren raspeln. Öl erhitzen, Gemüse darin
andünsten und mit abgetropften Sojabohnenkeimen vermengen.
Für die Soße Fett erhitzen, Mehl darin andünsten und mit Wasser
ablöschen. Tomatenmasse und Gewürze dazugeben, aufkochen und
abschmecken.
Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken, Gurken kleinschneiden
und mit 1/4 der Soße mischen.
In eine gerettete rechteckige Auflaufform abwechselnd Lasagnenudeln,
Gemüse und Thunfisch einschichten. Mit Nudeln abschließen und
restliche Soße darübergießen.
Käse darüberstreuen und Form in den kalten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200°C / 35 bis 45 Minuten, 5 Minuten 0.
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