Rezept Thüringer Rostbratwurst

 
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Thüringer Rostbratwurst

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Küchentipp: Doppeldecker-Torte !
Bei mehrschichtigen Torten quillt die Tortenfüllung leicht heraus, wenn sie angeschnitten werden. Bevor Sie der Torte den letzten Schliff geben, schneiden Sie den obersten Boden in Portionsstücke, und sie lässt sich viel einfacher schneiden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
600 g Schweineschulter (mager)
400 g Schweinebauch (fett)
20 g Salz
1 Tl. Pfeffer, weißer, gemahlener
1 Tl. Kümmel, gehäufter
1 klein. Ei
100 ml Milch
Zubereitung des Kochrezept Thüringer Rostbratwurst:

Rezept - Thüringer Rostbratwurst
Fleisch durch die 8-mm-Scheibe drehen. Die gekuehlte Milch, das Ei und die Gewuerze dazugeben. Alles gut vermengen. In Schweineduenndaerme fuellen und etwa 20 cm lange Wuerste abdrehen.

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