| Kochrezept / Rezept Thousand-Island-Sauce |
|
| Rezept Hits: 5815 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kasseler ist zu salzig !
Über Nacht in eine Mischung aus einem Teil Milch und einem Teil Wasser einlegen. Das Fleisch wird dadurch zart und mild. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Paprikaschote (St., rot, 20g |
| 2 Cornichons (40 g) |
| 250 g Mayonnaise (selbstgemacht) |
| 1 Tl. Chilisauce |
| - - Paprika edelsuess |
| - - Salz |
| - - Pfeffer (Muehle) |
| 3 El. Schlagsahne |
| Zubereitung des Kochrezept Thousand-Island-Sauce: |
Rezept - Thousand-Island-Sauce
Paprikaschote und Cornichons sehr fein hacken und unter die Mayonnaise
ruehren. Mit Chilisauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer wuerzen, zum Schluss
die Sahne unterruehren. Durchziehen lassen.
Pro Portion ca. 2 g E, 57 g F, 1 g KH, 540 kcal / 2260 kJ
Schmeckt zu: Fleischsalat und Nudelsalat
Quelle: essen & trinken (Hg.), Das neue Buch der Salate, Gruner + Jahr,
Hamburg 1985
Stichworte: Saucen, Salate, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|