| Kochrezept / Rezept Teuflische Hackfleischspießchen |
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Küchentipp: Sauerkraut gegen Sodbrennen !
Gegen Sodbrennen hilft rohes Sauerkraut, Salzwasser, Natron oder mehrmals einige Schlucke Milch. Wenn Sie öfter an Sodbrennen leiden, sollten Sie fette, scharf gewürzte oder sehr kalte und heiße Speise meiden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g gemischtes Hackfleisch |
| 1 Ei |
| 1 El. Paniermehl |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Chilipulver |
| 1 Tl. Senf |
| - - Paprika |
| 2 marinierte Paprikaschoten |
| 1 Dos. Champignons (Abtropfgewicht etwa 170 g) |
| 8 Perlzwiebeln |
| - - Soße |
| 3 El. Öl |
| 4 El. Tomatenketchup |
| 2 marinierte Paprikaschoten |
| 1 Zwiebel |
| - - Zucker |
| - - Salz |
| - - Cayennepfeffer |
| - - Worcestersoße |
| 5 El. Schnittlauchröllchen |
| Zubereitung des Kochrezept Teuflische Hackfleischspießchen: |
Rezept - Teuflische Hackfleischspießchen
Aus Fleisch, Ei, Paniermehl und Gewürzen einen pikanten Fleischteig
bereiten und 16 Klößchen daraus formen.
Paprikaschoten in acht Stücke schneiden. Auf vier Holzspieße
abwechselnd Fleischklöße, Paprika, Champignons und Perlzwiebeln
stecken. Spieße in eine gefettete Auflaufform legen und 8 bis 12
Minuten grillen. Nach der Hälfte der Gardauer Spieße wenden.
Für die Soße Öl mit Tomatenketchup verrühren. Paprikaschoten und
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Soße mit Gewürzen
scharf abschmecken, Schnittlauch hinzufügen und zu den Spießen
servieren.
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