| Kochrezept / Rezept Tete de Moine mit Feigensalat |
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Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
01.06.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 19:45:00 |
03.06.2012 |
Zu Tisch in ... |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Feigen, frische |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 El. Rotweinessig |
| 3 El. Portwein, rot |
| 12 Tete de Moine Kaeserosetten |
| 12 Walnusskerne |
| - - Friseesalat |
| Zubereitung des Kochrezept Tete de Moine mit Feigensalat: |
Rezept - Tete de Moine mit Feigensalat
Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Salz, Pfeffer, Essig und
Wein mischen. Feigen darin 10 Minuten einlegen und abtropfen lassen.
Kaese auf den Tellern anrichten, mit Feigen, Nuessen und Salat
garnieren. Salat mit Marinade betraeufeln.
Tete de Moine ist ein halbfester Schnittkaese aus der Schweiz. Mit der
"Girolle", einem speziellen Schneidegeraet, laesst sich Tete de Moine
kreisfoermig abhobeln.
Stichworte: Schweiz, Kaese, Dessert, P4
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