Rezept Tessiner Eintopf

 
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Tessiner Eintopf

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Kennwort: HANDY rezept 3200
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Küchentipp: Fisch zubereiten !
Reiben Sie den Fisch mit Essig ein. Die Schuppen lassen sich ohne Schwierigkeiten lösen. Nach dem Säubern beträufeln Sie ihn mit Zitronensaft und salzen ihn erst anschließend.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Zwiebel
2  Knoblauchzehen
30 g Butter
2 El. Öl
1 kg grüne Bohnen
1 kg Kartoffeln
400 g gekochter Schinken (1 Scheibe)
- - Thymian
- - Majoran
- - Bohnenkraut
- - Salz
- - Pfeffer
3/4 l Brühe
2  Tomaten
Zubereitung des Kochrezept Tessiner Eintopf:

Rezept - Tessiner Eintopf
Zwiebel und Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Butter und Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Bohnen brechen, Kartoffeln in Stifte, Schinken in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Kräuter, Salz, Pfeffer und Brühe hinzufügen, ankochen und 20 Minuten fortkochen. Tomaten überbrühen, abziehen, in Achtel schneiden und unterheben.

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