| Kochrezept / Rezept Tessiner Eintopf |
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Küchentipp: Durchweichter Tortenboden !
Damit der Obstsaft bei Tortenböden nicht durchzieht, streichen Sie ihn mit Eiweiß ein. Sie können aber auch Vanillepudding als Unterlage darauf streichen. Schmeckt zudem auch noch lecker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 2 Knoblauchzehen |
| 30 g Butter |
| 2 El. Öl |
| 1 kg grüne Bohnen |
| 1 kg Kartoffeln |
| 400 g gekochter Schinken (1 Scheibe) |
| - - Thymian |
| - - Majoran |
| - - Bohnenkraut |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 3/4 l Brühe |
| 2 Tomaten |
| Zubereitung des Kochrezept Tessiner Eintopf: |
Rezept - Tessiner Eintopf
Zwiebel und Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Butter und Öl
erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.
Bohnen brechen, Kartoffeln in Stifte, Schinken in Würfel schneiden
und zu den Zwiebeln geben. Kräuter, Salz, Pfeffer und Brühe hinzufügen,
ankochen und 20 Minuten fortkochen.
Tomaten überbrühen, abziehen, in Achtel schneiden und unterheben.
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