| Kochrezept / Rezept Tessiner Bohnengericht |
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Küchentipp: Aufgeputzter Essig !
Stellen Sie einen Zweig Estragon in einfachen Essig. Lassen Sie ihn in der Flasche, bis der Essig verbraucht ist. Es sieht hübsch aus und verfeinert den Essig erheblich.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 El. Olivenoel, |
| 1 Zwiebeln (fein gehackt), evtl. mehr |
| 1 Knoblauchzehe (gepresst), |
| 800 g Bohnen (grosse eventl. entzweigeschnitten), |
| 500 g Tomaten (geschaelt, in Schnitzen), |
| 200 ml Fleischbruehe, |
| 3 Zweige Bohnenkraut, |
| - - Salz, |
| - - Pfeffer, |
| 2 El. Petersilie (fein gehackt) |
| Zubereitung des Kochrezept Tessiner Bohnengericht: |
Rezept - Tessiner Bohnengericht
Das Oel heiss werden lassen und Zwiebeln und Knoblauch darin andaempfen.
Bohnen und Tomaten beigeben und durchruetteln. Mit der Fleischbruehe
abloeschen, mit Salz und Pfeffer wuerzen, das Bohnenkraut darueber legen
und offen ca. 30 Minuten koecheln lassen. Gelegentlich aufschuetteln.
Mit Petersilie bestreut servieren.
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