Rezept Tee Gelee mit Rum und Zitronenmelisse

 
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Tee-Gelee mit Rum und Zitronenmelisse

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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3 El. Assam-Tee
3/4 l Wasser; kochend
2  Zitronenmelissezweige
500 g Zucker
1 Glas Gelfix 2+1
75 ml Brauner Rum
Zubereitung des Kochrezept Tee-Gelee mit Rum und Zitronenmelisse:

Rezept - Tee-Gelee mit Rum und Zitronenmelisse
Tee mit kochendem Wasser ueberbruehen. Mit den Zitronenmelissezweigen mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb giessen und mit dem Zucker und dem Gelfix nach Packungsanweisung zu einem Gelee kochen. Braunen Rum zugiessen, in Glaeser fuellen und sofort verschliessen. Kuehl und dunkel aufheben.

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