Rezept Tatarschnitte vom Grill

 
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Tatarschnitte vom Grill

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Küchentipp: Blumenkohl !
Blumenkohl wirkt in erster Linie harntreibend. Bekämpft in zweiter Linie "Zwölffingerdarmgeschwüre" und "Erkältungserscheinungen".

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Rinderhackfleisch
1  Ei
- - Zwiebel; gerieben
1  klein. Gewürzgurke
1  Kapern
1  Sardellenfilet
1  Senf
- - Salz + Pfeffer
2  Landbrot
2  Eigelb
- - Etwas Öl
Zubereitung des Kochrezept Tatarschnitte vom Grill:

Rezept - Tatarschnitte vom Grill
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Hackfleisch mit den übrigen zerkleinerten Zutaten gut vermengen und pikant abschmecken, Brotscheiben dick damit belegen. In die Mitte mit einem Eßlöffel Vertiefungen drücken, Eigelb vorsichtig hineinsetzen, salzen und pfeffern. Tatar mit Öl bestreichen. Auf dem Rost im Ofen oder unter dem Grill 8-10 Min. überbacken. Mit Salat oder Mixed Pickles zu Tisch geben.

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