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| Kochrezept / Rezept Tarator |
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| Rezept Hits: 2844 |
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Küchentipp: Reis im Backofen garen !
Wenn alle Herdplatten besetzt sind, garen Sie den Reis im Ofen. Dafür den Reis mit der 1 1/2-fachen Menge Flüssigkeit in ein ofenfestes Gefäß geben und zugedeckt im Backofen bei 200 °C - 20 bis 30 Minuten garen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1/2 Salatgurke | | 1 Zwiebel, kleine | | 100 g Joghurt (1 Becher) | | - - Salz | | - - Pfeffer, weisser | | 1 Tas. Eiswasser | | 3 Knoblauchzehen | | 2 El. Walnuss- oder Haselnusskerne |
| Zubereitung des Kochrezept Tarator: |
Rezept - Tarator
Tarator ist eine erfrischende Balkanspezialitaet, die eisgekuehlt, an
heissen Sommertagen serviert, sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit
erfreut. Sie ist kalorienarm, aber vitaminreich.
Die Gurke schaelen, wahlweise in kleine Wuerfel schneiden oder mit der
Rohkostreibe in Scheiben odeer grobe Stifte raffeln.
Die Zwiebel schaelen, fein wuerfeln. Beides mit Joghurt, Salz, Eiswasser
und etwas zerdruecktem Knoblauch mischen und in den Kuehlschrank
stellen.
Den uebrigen zerdrueckten Knoblauch mit den grobgehackten Nuessen kurz
vor Tisch ueber die Suppe streuen.
Info:
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Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kuehlzeit: 30 Minuten
Naehrwerte: Ein Teller enthaelt etwa 186 kcal / 779 kJ
* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)
Stichworte: Spezialitaet, Balkan, Kalorienarm, P2
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