| Kochrezept / Rezept Tapenade (zu bebuttertem Brot) |
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Küchentipp: Rote Bete !
hilft bei Blutarmut, hemmt Bronchitis,beugt Erkältungskrankheiten vor, fördert den Aufbau der Leber |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 El. Kapern; abgetropft |
| 5 Sardellenfilets |
| 200 g Schwarze Oliven; entkernt und gut abgetropft |
| 4 El. Olivenoel |
| 2 El. Cognac |
| Zubereitung des Kochrezept Tapenade (zu bebuttertem Brot): |
Rezept - Tapenade (zu bebuttertem Brot)
Kapern, Sardellen und Oliven 'fein' puerieren (ob relativ grob oder
fein: Geschmackfrage).
Cognac einruehren, Oel langsam unter stetigem Ruehren zugeben (Menge
je nach gewuenschter Konsistenz eventuell anpassen).
Zu bebutterten Brotscheiben servieren.
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Sauce, Olive, Kaper, Sardelle, P1
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