| Kochrezept / Rezept Tapas: Tomaten mit Thunfischfüllung |
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Küchentipp: Aufgerissene Klöße !
Sie können gerettet werden, indem man die Klöße auf Küchenpapier legt und das Kochwasser mit Hilfe des Papiers vorsichtig herausdrückt. So werden die Klöße wieder schön trocken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 24 Kirschtomaten; o. kl. Kanarische |
| 1 Dos. Thunfisch in Öl |
| 2 Schalotten |
| 1 El. Butter |
| 1 Bd. glatte Petersilie |
| 1 El. Mayonnaise, z.B. Maillé |
| 1 Tl. Sherry (fino), evtl. mehr |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - SPAR-Journal erfasst: P. Hildebrandt |
| Zubereitung des Kochrezept Tapas: Tomaten mit Thunfischfüllung: |
Rezept - Tapas: Tomaten mit Thunfischfüllung
Tomaten waschen und an der glatten Seite einen Deckel abschneiden. Mit einem
kleinen Löffel aushöhlen. Thunfisch abtropfen lassen. Schalotten fein
hacken, in Butter weichdünsten. Mit dem Thunfisch im Mixer pürieren.
Petersilie fein hacken, mit Mayonnaise und Sherry unter die Masse
mischen. Salzen, kräftig pfeffern, in die Tomaten füllen. Die Deckel
daraufsetzen.
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