| Kochrezept / Rezept Tannenbaum-Schmuck |
|
| Rezept Hits: 3158 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Köstliche Omelettes !
Omelettes werden zarter, wenn der Teig mit Wasser, oder noch besser mit Selterswasser, statt mit Milch angerührt wird. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Roggenmehl (Typ 1150) |
| 1 Tl. Backpulver |
| 1 Tl. Lebkuchengewuerz |
| 1/2 Vanilleschote |
| 1 El. Rum |
| 80 g Butter |
| 120 g Zuckerruebensirup |
| 60 ml Schlagsahne |
| 150 g Puderzucker |
| 1 Eiweiss |
| - - Pistazienkerne |
| - - Mandelkerne |
| - - Walnusshaelften |
| - - Belegkirschen |
| - - Zitronat |
| - - Orangeat |
| - - Mehl |
| - - Klarsichtfolie |
| - - Backpapier |
| - - Zahnstocher |
| - - Ausstechfoermchen |
| - - Baender zum Aufhaengen |
| Zubereitung des Kochrezept Tannenbaum-Schmuck: |
Rezept - Tannenbaum-Schmuck
Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
In Klarsichtfolie einwickeln und etwa 1 Stunde kuehl stellen.
Teig auf bemehlter Arbeitsflaeche ca. 1/2 cm dick ausrollen und Figuren
ausstechen. Plaetzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad C, Gas-Herd: Stufe 3) ca. 10
Minuten backen.
Sofort jeweils mit einem Zahnstocher einstechen und auskuehlen lassen.
Fuer die Verzierung Puderzucker mit Eiweiss verruehren und die Plaetzchen
damit bestreichen.
Nach Belieben mit Nuessen, Orangeat, Zitronat oder Belegkirschen
verzieren.
Baender durch die Loecher der Plaetzchen ziehen.
Pro Stueck 88 Kalorien = 368 Joule
Portionen: 30
* Quelle: Gong 47/93
** From: Rainer_kemmler%ac@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 06 Dec 1993 19:29:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Von : Rainer Kemmler @ AC (So, 05.12.93 20:06)
Stichworte: Kuchen, Kekse, Weihnachten, zer
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|