Rezept Tamarillo

 
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Tamarillo

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Küchentipp: Cranberries !
sind verwandt mit Preiselbeeren und Moosbeeren und passen mit ihrem säuerlich-herben Geschmack besonders gut zu Geflügel. Es gibt sie auch als TK-Ware.

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Informationen zum Rezept:

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- - Heinz Thevis
Zubereitung des Kochrezept Tamarillo:

Rezept - Tamarillo
Bei der Baumtomate handelt es sich um eine kultivierte Wildform, welche im Hochland Kolumbiens, Ecuadors und Peru angebaut wird. Der Tamarillo ist laenglich, die Schalle ist tiefdunkelrot, dass Fruchtfleisch kraeftig orange und die Samen in der Mitte violett bis schwarz. Das Aroma aehnelt dem Maggikraut und ist suess/sauer. Tamarillos koennen vielseitig eingesetzt werden. Fuer Saucen, Salate, Konfitueren, Desserts et cetera. Quelle: irgendwo im Internet

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